
Com o objetivo de aplicar os conhecimentos teóricos adquiridos em sala de aula e divulgar a gastronomia cearense, os estudantes da disciplina Projetos Turísticos do curso superior tecnológico em Gestão de Turismo do campus de Fortaleza do IFCE, ministrada pela professora Ione Chaves, realizarão, na próxima sexta-feira (03/02), um roteiro gastronômico por alguns pontos turístico do Ceará.
A atividade, que integra o programa da disciplina e faz parte do processo de avaliação dos discentes, é destinada a turistas nacionais e internacionais e pretende apresentar aos participantes sabores típicos da cultura cearense como a rapadura, a castanha e a tapioca, procurando mostrar que o turismo do Ceará pode ir além do conhecido “turismo de sol e praia”. Os interessados em participar da atividade, podem entrar em contato pelos telefones (85) 8834-0366; 8771 5415.
O “tour” terá início das 7h, com saída do Jardim Japonês, na Avenida Beira Mar, seguindo para as tapioqueiras, passando ainda pelo Complexo Tradição, na cidade de Pindoretama, engenho onde é fabricada a maior rapadura do mundo, fábrica de castanha EMBRAPA, em Pacajús e Casa José de Alencar, em Messejana.
Imagem: Arte do Roteiro Gastronômico (Divulgação)
Rafael Oliveira - Fortaleza
Postado por Comunicação Social